Распространение в Азербайджане и за пределами страны получили такие блюда, как суп пити, кюфта-бозбаш - бульон с крупными тефтелями из мяса и риса с горохом и картофелем, довга - суп из кислого молока с зеленью, люля-кебаб.

Грузинская кухня в своих рецептах и идеологии составления блюд опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в самостоятельных блюдах, так и в качестве дополнения к мясным блюдам.

Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь в Азии. В ней множество рецептов из молотого мяса, рыбы, фаршированных овощей.

Заявление Министерства иностранных дел Грузии.

Жалоба № 21353/10.

Заявление информационно-аналитического центра Рабочей группы Общественной палаты РФ по развитию общественного диалога и институтов гражданского общества на Кавказе.

Закон Республики Абхазия №2604-с-IV.

Гала-представление в чеченской столице прошло на фоне вопиющих нарушений прав человека.

Мы призываем вас выступить в защиту умирающего в тюрьме Красноярска чеченца Зубайра Зубайраева.